흑산도 홍어 입니다!!
귀하딘 귀한 흑산도 홍어 입니다~♡
흑산홍어는 수입산 홍어와 달리 냉동 후 해동 과정을 거치지 않고 생물상태에서 바로 저온숙성 시키기 때문에 살이 탱탱하게 유지되어 찰진 식감 과 쫀득함에서 차이가 납니다~~^^
몸에도 좋고 뼈에도 좋은 국내산 홍어!!
삭힌 홍어를 막걸리와 먹으면 홍탁!
돼지고기, 신김치와 먹으면 홍어삼합!
처음 먹는 사람에게는 이 세상음식이 아닌,
이 맛을 아는 자는 세상에 둘도 없는 별미!
콧구멍을 뚫고 목울대를 때리는 홍어의 강렬함을 맛보실 분👋
온가족이 목포에 유명한 홍어로 한 상 차림 하실 분👋
숙성단계 싱싱, 중삭, 완삭 있습니다😊
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